這是什麼？！

看得出來嗎？
這是我今天的大作---甜不辣！

一個多月前在家樂福買了一袋一公斤的Merlu Blanc魚片
煮魚湯嫌腥，之後就用的心不甘情不願
上禮拜看見食譜後
就很想讓這袋魚有所用途
今天慶宗跟學校攀岩認識的朋友去爬天然岩
我在家裡孵小孩寫功課
參考了周老師的食譜---甜不辣

結果非常滿意！做出來的甜不辣完全沒有魚腥味
雖然不像外面賣的QQ的，但是因為我的魚漿多於太白粉
吃起來有淡水魚酥的香味，皮脆脆的、內餡軟軟的

一年多沒吃到甜不辣，好懷念！

ps.中間黑黑的是第一炸失敗作品