奶油淡菜海鮮麵

趁著剛買來的淡菜 (moules)還新鮮，趕緊再做了一次海鮮麵，這回用白醬取代蕃茄。檸檬、奶油、海鮮和諧的搭配，為今晚的生日大餐寫下前奏。嘿嘿~~~

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奶油炒香蒜頭和洋蔥末
加入海鮮、檸檬皮，再用白酒收乾
加入鮮奶油和巴西里粉和鹽
等到醬汁呈濃稠狀時，就可以把煮好的麵拌入
起鍋前灑上剩下的檸檬皮和汁，淋上橄欖油和西洋芹末