冷凍生日大餐

從小家裡沒吃冷凍食品的習慣，每次看見宗對這裡多元的冷凍半成品興致勃勃的樣子，我都還是本能的興致缺缺。法國的冷凍食品相當多元，除了大賣場的冷凍專櫃區，知名的冷凍食品連鎖店Picard，更是分布城市大小角落。



我們住的卡尚市市中心電影院旁，就有一家Picard。冷凍生鮮熟食、蔬菜魚肉、半成品麵包酥皮甜食冰淇淋，生意可是很好的。一天兩人閒晃，原本只是想進去隨便看看，後來靈機一動，抱了四盒包含前菜、主食、甜點，準備生日那晚來個冷凍食品大餐！

前菜: 一口酥皮小點心
（這種只需烤箱簡單烘培的小點心，在Picard選擇非常多，很適合家裡有客人時當前菜配飲料招待。耶誕節前我們到宗老闆家party，就吃了不少）

小點心蠻好吃的，但是底被我們烤焦

主菜: 西班牙海鮮麵佐西南法式油燜鴨腿
（原本還猶豫要拿鴨胸還是鴨腿，看見一對老夫婦拿了鴨腿，於是馬上跟進！）

鴨腿不賴，很嫩！西班牙海鮮飯普普～～～

甜點: 泡芙冰淇淋
冰淇淋香濃，泡芙皮可惜不脆，但比預期的好吃！



這次冷凍食品嘗試，讓我改觀了不少，一頓可輕鬆在家裡複製，有磨有樣的大餐，兩人20塊還有剩。